Listado de platos y
bebidas con sus precios
Tapas
Las mejores tapas acreditadas de la ciudad
De nuestra barra
Anchoa del Cantábrico
Precio por unidad.
Las anchoas del Cantábrico son conocidas por su sabor intenso y su carne tierna y jugosa.
Se colocan en un plato y se aderezan con aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
2,95€ / Unid.
Lomo de sardina ahumada
Precio por unidad
La sardina ahumada tiene un sabor distintivo y al ser ahumadas… a las sardinas están aún más deliciosas.
Los lomos de sardina ahumada se sirvan a temperatura natural y se acompañan con un chorrito de aceite de oliva o tomate triturado.
Una opción sabrosa y saludable que se disfruta normalmente como aperitivo.
3,50€ / Unid.
Gilda de Anchoa
Precio por unidad.
Las Gildas incluyen aceitunas verdes rellenas de anchoas y guindillas (también conocidas como "piparras" en algunas regiones).
La combinación de estos ingredientes crea un equilibrio entre lo salado, lo picante y lo ácido, lo que las convierte en una delicia para el paladar.
2,75€ / Unid.
Gilda de Boquerón
Precio por unidad.
Los Boquerones son encurtidos que se enrollan alrededor de una piparra (guindilla verde) y se colocan sobre una aceituna rellena, todo ensartado en un palillo.
La combinación de los sabores salados y ácidos del boquerón, la piparra y la aceituna rellena crea un bocado delicioso y equilibrado, con un toque picante característico de la piparra.
2,75€ / Unid.
Boquerones en Vinagre
Los boquerones son filetes de anchoas marinadas en vinagre, ajo y perejil, lo que les confiere un sabor fresco y ácido.
Acompañados de aceitunas rellenas de anchoa agregan un toque adicional de sabor salado y textura.
7,95€
Papas, mejillones y salsa especial
Una combinación sabrosa y original: papas crujientes, mejillones jugosos y nuestra salsa especial que lo eleva todo.
Ideal para compartir...
7,95€
Ajoarriero
Bacalao, patatas cocidas, ajos, yemas de huevo y aceite de oliva virgen extra, todo ello finamente machacado en un mortero.
8,95€
"Esgarraet"
Plato típico de la Comunidad Valenciana. Consiste en una especie de ensalada hecha con pimiento rojo asado, bacalao en salazón, ajos y aceite de oliva virgen extra.
8,95€
Tomate aliñado
Tomate maduro y jugoso, cortado en gajos y aliñado con aceite de oliva virgen extra, sal y un toque de orégano.
Sencillo, refrescante y lleno de sabor mediterráneo.
5,95€
Las de siempre
Patatas Bravas
Tapa tradicional española que consiste en pedacitos de patatas fritas servidas con una salsa picante muy rica y sabrosa.
6,50€
Ensaladilla rusa
Una preparación clásica y muy popular en la gastronomía española.
Consiste en una ensalada fría que combina patatas cocidas, zanahorias, guisantes, atún, huevo duro, y mayonesa, entre otros ingredientes.
Una tapa muy popular y sabrosa.
7,50€
Habas con Jamón Ibérico
Habas tiernas cocidas y salteadas con jamón ibérico, ajo y aceite de oliva, acompañadas de cebolla pochada, pimiento o tomate.
La tapa de habitas con jamón es una opción deliciosa y reconfortante que se puede disfrutar como aperitivo.
7,50€
Magro con Tomate casero
La tapa de magro de cerdo con tomate es una deliciosa opción que combina carne de cerdo magra y salsa de tomate.
Una opción muy sabrosa.
6,95€
Choricitos al infierno
Los chorizos se doran ligeramente en una sartén para darles un toque de color y sabor.
Se flambean con brandy y se sirven acompañados de pan para mojar en la salsa.
Una opción sabrosa y reconfortante para aquellos a quienes les gusta el picante y la comida con mucho sabor.
7,95€
Champiñones a la plancha
Consiste en champiñones frescos que se cocinan a la plancha hasta que están tiernos y dorados por fuera. Los presentamos con “salsa mery” y están muy sabrosos.
8,50€
Pimientos del Padrón
Pequeños pimientos verdes que se caracterizan por su sabor suave y ligeramente picante, aunque ocasionalmente puede haber uno que resulte más picante que el resto.
Cocinados a la plancha y presentados con aceite de oliva y sal.
8,50€
Morro Ibérico
El morro es una parte del cerdo con un sabor característico y una textura gelatinosa.
La servimos en trocitos pequeños y acompañados de sal gruesa.
Es una tapa muy valorada por su calidad y sabor distintivo.
7,95€
Gambas Rayadas al Ajillo
Opción muy popular entre los amantes del marisco y una excelente manera de disfrutar del sabor fresco y delicioso de las gambas.
11,95€
Oreja en Salsa Picantosa
Una tapa con un sabor robusto y picante, con la textura gelatinosa característica de la oreja de cerdo.
10,95€
Torreznos de Soria
Crujientes por fuera, jugosos por dentro.
Un bocado tradicional con todo el sabor castellano, elaborado con panceta seleccionada y cocinado a la perfección.
¡Un clásico irresistible!
10,95€
Rabo de toro con patatas
La cola de la res, estofada lentamente en una salsa rica y sabrosa, acompañado de patatas.
15,95€
Titaina Valenciana
Una especie de pisto o sofrito elaborado a base de tomate, pimiento rojo, cebolla, ajo y ñora (un tipo de pimiento seco), que se cocina lentamente hasta obtener una textura espesa y sabrosa.
10,95€
Sartén de Huevos Rotos. Con Jamón o Pisto
Una deliciosa combinación de dos platos clásicos de la cocina española: los huevos rotos con jamón o pisto.
Esta combinación crea una mezcla deliciosa de texturas crujientes de las verduras y la suavidad de los huevos.
10,95€
Chorizo Picosete Seco
Se trata de trocitos de chorizo, que se deja secar para intensificar su sabor y textura.
El chorizo seco suele está sazonado con especias como el pimentón, que le da su característico color y sabor picante.
5,50€
Manitas de Cerdo
Las manitas de cerdo son muy apreciadas por su gelatina natural, que les da una textura untuosa y melosa.
Se presentan con una salsa elaborada con tomate, cebolla, ajo, vino blanco, y especias, como laurel y pimienta.
9,95€
Caracoles en salsa
Prueba nuestra receta con un toque "picantito".
Consiste en caracoles cocinados en una salsa sabrosa con un ligero toque picante, que le agrega un sabor extra y un toque de calidez al plato.
7,95€
Plato de Queso
¡ Una tapa de queso es una elección deliciosa !
Un queso de sabor intenso y aromático
11,95€
Jamón Ibérico
El jamón ibérico es un clásico de la gastronomía española y muy apreciado por su exquisito sabor.
Se presenta en lonchas finas y se acompaña de pan tostado.
18,95€
Jamón Ibérico y Queso
La combinación de jamón ibérico y queso es una opción deliciosa y muy popular.
Una tapa perfecta antes de tus platos principales.
Un buen aperitivo para “hacer boca”.
23,50€
Chuletitas de oreja
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas pequeñas delicias se elaboran con oreja de cerdo troceada y dorada a la plancha o frita.
Con un toque especiado y mucho sabor, son una tapa castiza que sorprende y conquista.
9,95€
Flor de Alcachofa (2 unidades)
Alcachofa fresca abierta en forma de flor y cocinada a la plancha hasta lograr una textura tierna en el corazón y crujiente en los bordes.
Un bocado delicado, lleno de sabor y elegancia vegetal.
9,95€
Frituras y más
Cazón en Adobo
Consiste en trozos de “cazón”, que es un tipo de tiburón pequeño, marinados en una mezcla de vinagre, ajo, pimentón, comino, orégano y otras especias, y luego fritos en aceite de oliva.
10,95€
Calamar Playa Andaluza
Calamar fresco de playa cortado en anillas y rebozado al estilo andaluz: fino, crujiente y dorado.
Frito en aceite de calidad para conservar todo su sabor y textura.
Una tapa tradicional, ligera y llena de mar.
15,95€
Calamar a la romana
Calamares rebozados en una masa ligera y crujiente, hecha con harina, huevo, sal.
Son sabrosos por su sabor delicioso y su textura crujiente.
8,95€
Puntilla rebozada
Calamares baby fritos rebozados
8,95€
Chipirones rebozados
Tiernos chipirones con un rebozado ligero y crujiente.
Fritos al punto y llenos de sabor, perfectos para abrir el apetito o acompañar con una copa bien fría.
8,95€
Pescaíto Frito
Boquerones fritos.
Pescaditos que se pasan por harina y se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
Se sirven con limón para exprimir sobre ellos y añadir un toque de frescura y acidez.
8,95€
Croquetas especiales
Las tenemos de jamón, rabo de toro, chipirón y de espinacas con queso azul.
Las croquetas caseras son una opción deliciosa y sabrosa.
¡Así que no dudes en probar nuestras varias opciones si estás indeciso!
Pregunta a nuestro personal de sala por nuestra variedad de tipos y sabores.
2,75€ / Unid.
Queso Frito
La combinación de la textura cremosa y fundente del queso frito con el dulzor y la acidez de la confitura crea un contraste de sabores y texturas que es irresistible para muchos paladares.
8,95€
Solomillos de Pollo
Jugosos y tiernos solomillos de pollo, marinados con especias suaves y cocinados al punto justo.
Una tapa sencilla pero llena de sabor, ideal para quienes buscan algo sabroso y ligero.
7,95€
Berenjenas a la miel
Tiras de berenjena rebozadas que se fríen hasta que estén doradas y tiernas, luego se sirven con un generosos chorrito de miel por encima.
La combinación de la berenjena frita con la dulzura de la miel crea un contraste de sabores delicioso y equilibrado, que es característico de esta tapa.
8,50€
Torpedos (Langostinos rebozados)
Langostinos Rebozados. 5 unidades
Langostinos grandes, pelados rebozados en una mezcla de harina, huevo y pan rallado, y luego se fríen hasta que estén dorados y crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro.
7,95€
Del Mar
Sepionet
Fresco y de playa. Una esquisitez.
El “sepionet” a la plancha es un plato sencillo pero delicioso que resalta el sabor natural de este molusco marino.
Es similar al calamar y se sirve con “salsa verde” de ajo, perejil y aceite de oliva.
Esta tapa es apreciada por su sabor a mar fresco y su textura tierna.
Es perfecto para disfrutar como aperitivo
14,95€
Chipirones Plancha
Chipirones a la plancha con “salsa mery” son pequeños calamares, se cocinan a la plancha hasta que estén tiernos y ligeramente dorados por fuera.
La “salsa mery” agrega un toque de sabor y frescura que complementa perfectamente el sabor suave y delicado de los chipirones.
La combinación de los chipirones a la plancha con la “salsa mery” crea un plato lleno de sabor y textura que es perfecto para disfrutar como aperitivo.
10,50€
Huevas de sepia
Esta tapa es muy apreciada por los amantes del marisco y es una excelente opción para disfrutar en una comida ligera.
Las servimos acompañadas de un chorrito de limón para añadir un toque de frescura y un poco de sal para resaltar su sabor.
9,95€
Pulpo a la gallega
Precio según mercado.
La tapa de pulpo a la gallega es un plato tradicional de la cocina gallega, que consiste en pulpo cocido y cortado en rodajas, servido típicamente con sal gorda, pimentón y aceite de oliva.
La cama de Parmentier sobre el que se sirve es una base de puré de patatas.
Esta combinación de sabores y texturas crea un plato exquisito que seguramente será un éxito en cualquier mesa.
¡Esperamos que os guste!
16,95€
Tellinas
Las tellinas son apreciadas por su delicado sabor a mar y su carne tierna.
Son una tapa muy popular en la cocina mediterránea.
Este plato es apreciado por su sabor marino y su textura tierna.
En la Taberna las acompañamos con limón o "salsa mery"
10,95€
Clóchinas al vapor
Los mejillones se cocinan al vapor en su propia agua liberada durante la cocción.
A menudo, se preparan con ingredientes básicos como ajo, perejil, aceite de oliva.
La tapa de “clochinas al vapor” es una opción popular en tabernas y restaurantes españoles, donde se sirven como un aperitivo delicioso que resalta el sabor auténtico del marisco fresco.
11,95€
Zamburiña a la plancha
Precio por unidad
Las zamburiñas tienen un sabor delicado y una textura tierna, lo que las hace muy populares.
Se cocinan en una plancha con un poco de aceite de oliva y ajo picado.
Quedan doradas por fuera y tiernas por dentro.
Las servimos calientes y con limón para dar un toque de frescura.
Es un plato delicioso y apreciado tanto como aperitivo.
2,95€ / Unid.
Navajas
Precio por unidad.
Disfruta de esta exquisita tapa de navajas a la plancha con "salsa mery" como un aperitivo o como parte de una comida completa.
Su combinación de sabores frescos y picantes seguramente deleitará tu paladar.
Las navajas son un molusco con puro sabor a mar.
1,95€ / Unid.
Piruleta de gamba
Precio por unidad.
Las "piruletas de gambas" a la plancha son un aperitivo delicioso y vistoso que se prepara con gambas (también conocidas como camarones) y se presenta en forma de piruleta insertadas en palillos.
Las cocinamos a la plancha y las servimos con sal y aceite de oliva.
Estas piruletas de gambas a la plancha son una opción deliciosa y perfecta tapa para disfrutar como aperitivo en cualquier ocasión.
¡Esperamos que las disfrutes!
1,95€ / Unid.
Ensaladas
Ensalada Taberna
Lechuga, zanahoria, maíz, atún, aceitunas, huevo, tomate cherry y espárragos.
9,95€
Ensalada de Tomate y Queso
Tomate valenciano, queso fresco, mézclum de lechugas, cebolla tierna y orégano.
9,50€
Mojete Murciano
Una ensalada fresca y con sabor a tradición: tomate, atún, cebolla, huevo duro y aceitunas negras, todo aliñado con sal y un buen aceite de oliva.
Sencillo, sabroso y perfecto para mojar pan... ¡mucho pan!
7,95€
Gazpacho andaluz
El clásico gazpacho con sus tropezones de verduras y pan tostado.
7,50€
Salmorejo cordobés
Acompañado con virutas de jamón, huevo duro y aceite de oliva virgen
6,95€
Bandejas para compartir
Bandeja de fritura de pescado
Calamar, puntilla y pescaíto, cazón adobado...
13,95€ / p.p.
Bandeja de Carne y Embutido
Carne trinchada, longaniza, morcilla, patatas y pimientos del padrón
25,95€
Bandeja de Pescado con Verduras
Lubina y Dorada con verduras saltaeadas
27,50€
Tabla de Ibéricos
La tabla de embutidos ibéricos es una opción clásica y deliciosa para cualquier ocasión informal o reunión entre amigos.
24,50€
Conejo en salsa al ajillo
Una receta única creada por Gema, madre de Antonio Manuel.
16,95€
Pan de la Casa
No te vayas sin probarlo.
1,95€ / p.p.
Carnes y Pescados
Guarnición a elegir entre patatas o verduras
Entrecote
24,95€
Secreto
14,95€
Lubina
14,95€
Dorada
14,95€
Para un final muy dulce
Tarta de Queso
6,50€
Culant de chocolate
6,95€
Tarta de Chocolate
5,50€
Brownie con helado
5,95€
Flan de Huevo
4,50€
Pudding
4,50€
Copa de Helado
(dos bolas de helado)
5,50€
Tatín de manzana
Servido con chupito de Pardorán
6,95€
Postre de la casa
Pudding, helado de turrón, nata, nueces, caramelo y ...
6,50€
Kouignettes
Delicioso hojaldre sabor caramelo de mantequilla salada acompañado de una bola de helado de vainilla.
" De la Maison Georges Larnicol. Mejor pastalero de Francia en 1993 "
6,50€
Torrijas con helado
5,95€
Tarta de Santiago
Servido con chupito de orujo
5,95€
Tarta sublime de naranja
5,95€
Si te han gustado estos postres los puedes comprar también en nuestra tienda
¡¡¡ Encuéntranos muy cerca de la Taberna, en el Mercado Central !!!
En los palcos del 140 al 144
Vinos y Combinados
Blancos
Parreño
Valencia
2,25€/Copa
12,00€/Botella
La Camioineta
Rueda
3,75€/Copa
14,00€/Botella
Concertum
Rias Baixas
3,50€/Copa
18,00€/Botella
La Charla
Rueda
17,50€
Cañada Paris
Valencia
18,50€
Attis Lias Finas
Rias Baixas
22,50€
La Duda Godello
Monterrei
12,95€
Castell de Reimat
Ciosters els Segre
16,00€
Tintos
Pasión de Bobal
Utiel-Requena
3,00€/Copa
15,00€/Botella
Casa Grande
Utiel-Requena
2,50€/Copa
14,00€/Botella
Legaris Roble
Ribera del Duero
3,50€/Copa
18,00€/Botella
López Cristóbal Roble
Ribera del Duero
3,50€/Copa
18,00€/Botella
Coto
Rioja
3,00€/Copa
15,00€/Botella
Marqués de Ulia
Rioja
3,00€/Copa
15,50€/Botella
Viña Pomal Edición Limitada
Rioja
3,50€/Copa
24,50€/Botella
Megala
Valencia
21,00€
Las Mercedes del Cabriel
Utiel-Requena
29,50€
Páramos by Legaris
Ribera del Duero
25,00€
Viña Pomal Crianza
Rioja
17,50€
Roda
Rioja
32,50€
Scala dei Prior
Priorat
30,00€
La Escucha
Bierzo
24,50€
Rosados
Parreño
Valencia
2,25€/Copa
12,00€/Botella
Viña Pomal
Rioja
2,25€/Copa
12,00€/Botella
Cavas
Roger de Flor Brut Nature
2,00€/Copa
13,50€/Botella
Codorniu Prime Vides
3,00€/Copa
18,00€/Botella
Ars Colecta Blanca de Blanc Brut
26,90€
Caprasia Reserva Brut Nature
20,00€
Dulces
Pedro Ximénez - El Candado
3,00€
Moscatel La Marina
2,50€
Combinados
Veneziano
Aperitivo Select, Presecco o Cava, Aceituna y Piel de Limón
4,60€
Parisino 0,0
Orange Spritz, tónica y twist de naranja
5,00€
Agua de Valencia
Vodka, ginebra, cava y naranja.
5,00€
Sangría
Vino tinto, limonada o gaseosa, azúcar, canela, vermut y frutas de temporada.
3,50€
Torinese
Italicus, presecco o cava, aceituna y piel de lima.
7,00€
Vermut
Blanco o rojo.